consciência alimentar

Mari e Ana no restaurante: o garfo larga!

Elisabeth C. Wajnryt Consciência Alimentar

A Mari encontra a Ana para almoçarem juntas e contar sobre o trabalho de consciência alimentar iniciado na semana passada.

Mari: Ana, fiz um exercício de mindful eating super legal com a minha nutricionista, de comer a comida bem devagar e sentir realmente o gosto e as sensações dela na minha boca.

Ana: Parece bem legal, para que serve?

Mari: Para eu perceber melhor se estou realmente com fome, se é esta comida que quero agora e se estou satisfeita. Mas o mais importante para mim foi encontrar um jeito de comer mais devagar, de não comer automaticamente, sem nem perceber.

Ana: Sei que é mesmo importante comer mais devagar, todo mundo fala nisso.

Mari: Só que é fácil falar mas difícil fazer. Essa história de mastigar X vezes antes de engolir nunca funcionou comigo.

Ana: Algumas pessoas comem naturalmente devagar. Está vendo esta moça na mesa ao lado? Percebe como ela faz?

Mari: Ela põe algo na boca, mastiga devagar, fica conversando um pouco, depois come de novo.

Ana: E o que mais?

Mari: Ela descansa o garfo enquanto está mastigando.

Ana: Pois é, parece que quando ela está satisfeita, nem é ela que larga o garfo, “o garfo é que larga dela”!

Mari: Você é engraçada! “O garfo larga”!

 

 

Fotografia: Pixabay / StockSnap