A experiência de realizar nosso workshop no SESC foi muito interessante.
O lugar é super bacana, quem não conhece este Centro de Formação e Pesquisa do SESC na R. Plínio Barreto em São Paulo, vale a pena conhecer.
Num ambiente descontraído, aconchegante e com sofás gostosos, compartilhamos vivências com a comida.
Henrique, um dos participantes, lembrou-se do gosto especial que tinham as mangas chupadas na sua infância. Agora, sente que não é a mesma coisa comê-las descascadas e cortadas no prato. Pergunta se é mimar demais o paladar querer do outro jeito.
Nós do grupo Corpo e cultura achamos que vale a pena trocar a culpa pelo mimo e ir atrás do sabor.
O que vocês acham?